Hluboka-Fisch-Tatar
Portionen
2
Zubereitungsdauer
50 min
Zutaten
- Karpfenfilets
- nach Geschmack: Salz, Pfeffer, süßes Paprikapulver
- gemahlener Kümmel
- Chili
- Senf
- Zwiebel
- Eigelb
- Ketchup
- Worcestersauce
Zubereitungs
Den Fisch ausnehmen, schuppen und filetieren.
Die Filets in längliche Scheiben schneiden und in einer Faschiermaschine zermahlen.
Nach Geschmack abschmecken.